Είδος Σφυρίδων/Στυλλοι ζεμπίλια
Dublin Core
Title
Είδος Σφυρίδων/Στυλλοι ζεμπίλια
Subject
Description
Πέντε δισκοειδή κλειστά δοχεία, κατασκευασμένα από λεπτό καλάμι (βούρλο μάλλον), πλεγμένο ανά δέσμες σε επιμήκη πλεξίδα, που δένεται με ψάθινο πλοχμό στη βάση και τυλίγεται φτάνοντας ως το χείλος. Αντικείμενα που αποτελούν μέρος της ξύλινης πρέσας λαδιού (πιεστήρια). Σε αυτά έμπαινε ο πολτός της αλεσμένης ελιάς (τοπικό: ζυμάρι), τοποθετούνταν ανάμεσα στις δύο πλάκες και πιέζονταν με την περιστροφή της ξύλινης βίδας (αδράχτι). Η εργασία αυτή επιτελούταν αρκετές φορές, αφού πρώτα έβρεχαν τις σφυρίδες με καυτό νερό, ώστε να βγει όλο το λάδι.
Creator
Source
Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum
Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου
Publisher
Library of Cyprus University of Technology
Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology
Rights
Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού.
Format
JPG
Language
EL, EN
Type
Identifier
MKY23585
Coverage
35.138873, 33.396045
Files
Collection
Citation
Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum and Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου, “Είδος Σφυρίδων/Στυλλοι ζεμπίλια,” Αψίδα, accessed November 23, 2024, https://apsida.cut.ac.cy/items/show/13467.