Αψίδα

Rolling pin

Dublin Core

Title

Rolling pin

Alternative Title

Πλαστηρι/μαδράτζιν

Description

Long thin tubing stick. It is used for preparing the yeast to make bread. From Vasa kilaniou.
Λεπτή μακριά ξύλινη σωληνωτή ράβδος κυκλικής διατομής. Το πάχος της ράβδου αυξάνεται καθ’ ύψος και στο πάνω μέρος της υπάρχει μικρή διάτρητη οπή στην όποια περνούσα νήμα για την τοποθέτηση του εργαλείου. Xρησίμευε για το άνοιγμα φύλλων της ζύμης. Απο Βάσα Κοιλανίου.

Source

Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum
Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου

Publisher

Library of Cyprus University of Technology
Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology

Rights

Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού.

Format

JPG

Language

EL, EN

Type

Identifier

MKY7388

Coverage

35.138873, 33.396045

Files

Citation

Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum and Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου, “Rolling pin,” Αψίδα, accessed November 24, 2024, https://apsida.cut.ac.cy/items/show/11837.