Wine skin

Wine skin

Ασκός/Ασκουτάβλιν/Μαούριν

Agriculture--Cyprus--History

Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία

Made of goat skin. They were made during the winter, because the cold weather preserved better the animal skin. Tke skin was used for storage and safe transport of wine, zivania and other liquids. The wine skin was also used as a unit for measuring wine. .From Arsos Limassol.

Ασκός κατασκευασμένος από δέρμα αίγιας.Οι ασκοί κατασκευάζονταν κυρίως κατά την περίοδο του χειμώνα, όταν το κρέας των ζώων ήταν εύκολο να διατεθεί, ο ψυχρός καιρός επέτρεπε την καλύτερη διατήρηση και επεξεργασία του δέρματος και το ζώο έπρεπε να συμπληρώσει τα δύο χρόνια ζωής του. Οι βοσκοί επέλεγαν βάσει εμπειρίας τα κατάλληλα ζώα και η σφαγή και το γδάρσιμό τους γινόταν πολύ προσεκτικά, ώστε να μη φθαρεί το δέρμα.Τους ασκούς τουςχρησιμοποιούσαν για την αποθήκευση και ασφαλή μεταφορά κυρίως κρασιού, ζιβανίας, ξιδιού και άλλων υγρών. Μετά την πλήρωσή τους αφαιρούσαν τον αέρα και σφράγιζαν (με ασκόδημα), ώστε να μην αλλοιώνεται η ποιότητα του περιεχομένου, αλλά και για την αποφυγή των ανακινήσεων, που θα επιδεχόταν κατά τη μεταφορά. Απο Άρσος Λεμεσού.

Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum

Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου

Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum

Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου

Library of Cyprus University of Technology

Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology

Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού.

JPG

EL, EN

Image

MKY26786

35.138873, 33.396045