Αψίδα

'Ο Ελιόμυλος'

Dublin Core

Title

'Ο Ελιόμυλος'

Alternative Title

'Olive Press'

Description

Ξυλόγλυπτο έργο που παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του ελιόμυλου. Στα παλιά χρόνια η παραγωγή ελαιολάδου αποτελούσε σημαντικό δρώμενο στη ζωή της οικογένειας. Το πιεστήρι ήταν κατα κανόνα λίθινο και αποτελούνταν από την λεκανοειδή κυκλική βάση, εντός του οποίου τοποθετούνταν οι ελιές. Στη συνέχεια οι ελιές πιέζονταν απο έναν μεγάλο λίθο μέσω της ώθησης και της οριζόντιας κίνησης του ξύλινου δοκαριού από μια ομάδα ανθρώπων με αποτέλεσμα να παράγεται το ελαιόλαδο.
Woodcarving art piece depicting how the olive press was used. In the old days the production of olive oil formed a significant family event. The olive press consisted of a circular stone basin, in which the olives were deposited. Subsequently the olives were pressed from an enormous stone moved by four people through a wooden beam.

Source

Άντρη Παφίτη
Andri Pafiti

Publisher

Library of Cyprus University of Technology
Digital Heritage Research Lab Cyprus University of Technology

Format

jpeg

Language

el
en

Type

Identifier

PAFITI_A_011

Coverage

35.21568, 33.63178

Spatial Coverage

35.21568, 33.63178

Temporal Coverage

Modern (1960-2008)

Files

Collection

Citation

Άντρη Παφίτη and Andri Pafiti, “'Ο Ελιόμυλος',” Αψίδα, accessed March 29, 2024, https://apsida.cut.ac.cy/items/show/47925.