Παρασκεύη παλουζέ στη Λόφου
Dublin Core
Title
Παρασκεύη παλουζέ στη Λόφου
Subject
Description
Φωτογραφικό στιγμιότυπο από τη Γιορτή του παλουζέ στη Λόφου. Τρία ''χαρτζιά'' είναι έτοιμα για κατανάλωση. Για να ολοκληρωθεί το ψήσιμο του παλουζέ μέσα στο χαρτζί χρειάζεται περίπου 60-75 λεπτά κάτω από συνεχή φωτιά με τα ξύλα και προπάντων γερό ανακάτωμα για να μην ''κολλήσει'' όπως έλεγαν και οι παλαιότεροι.
Source
Lofou Community
Κοινότητα Λόφου
Publisher
Library of Cyprus University of Technology
Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology
Contributor
Lofou Community
Κοινότητα Λόφου
Rights
Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού.
Format
JPG
Type
Identifier
LFC-TR (45)
Coverage
34.816013, 32.874652
Collection
Citation
Lofou Community and Κοινότητα Λόφου, “Παρασκεύη παλουζέ στη Λόφου,” Αψίδα, accessed May 9, 2024, https://apsida.cut.ac.cy/items/show/19891.