Αψίδα

Soutzoukos, Cyprus

Dublin Core

Title

Soutzoukos, Cyprus

Alternative Title

Σουτζούκος, Κύπρος

Description

Soutzoukos is a traditional sweet of Cyprus, made by dipping strings of almonds into the palouzes juice ( a blancmange of grape juice).

Source

Cyprus Tourism Organisation
Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού

Publisher

Library of Cyprus University of Technology
Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology

Contributor

Cyprus Tourism Organisation
Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού

Rights

Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού.

Format

JPG

Language

EL, EN

Type

Identifier

Cyprus_Making_Soutzouko_2_lrg

Coverage

35.151625, 33.375048

Files

Citation

Cyprus Tourism Organisation and Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού, “Soutzoukos, Cyprus,” Αψίδα, accessed March 29, 2024, https://apsida.cut.ac.cy/items/show/12610.