Browse Items · Αψίδα

Παράδοση και αγροτική ζωή

Η Αργύρα Ζωνιά ετοιμάζει το παραδοσιακό «χαλούμι».

Tags: Cookery--Cyprus, Kormakitis (Cyprus), Maronites--Cyprus--Folklore, Κορμακίτης (Κύπρος), Μαγειρική--Κυπριακή, Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία

Τα παραδοσιακά «κουλούρια» του Κορμακίτη.

Tags: Cookery--Cyprus, Kormakitis (Cyprus), Maronites--Cyprus--Folklore, Κορμακίτης (Κύπρος), Μαγειρική--Κυπριακή, Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία

Αναμμένος φούρνος στον Κορμακίτη. Προετοιμασία παραδοσιακών «κουλουριών».

Tags: Kormakitis (Cyprus), Maronites--Cyprus--Folklore, Κορμακίτης (Κύπρος), Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία

Η Γιαννούλλα Μουσιή Σκορδή βγάζει από το φούρνο τα παραδοσιακά «κουλούρια». Τα «κουλούρια» τα ζύμωσαν για τις γιορτές των Χριστουγέννων…

Tags: Cookery--Cyprus, Kormakitis (Cyprus), Maronites--Cyprus--Folklore, Κορμακίτης (Κύπρος), Μαγειρική--Κυπριακή, Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία

Tα παραδοσιακά «κουλούρια» του Κορμακίτη.

Tags: Cookery--Cyprus, Kormakitis (Cyprus), Maronites--Cyprus--Folklore, Κορμακίτης (Κύπρος), Μαγειρική--Κυπριακή, Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία

Κατασκευή του τραχανά στον Κορμακίτη.

Tags: Cookery--Cyprus, Kormakitis (Cyprus), Maronites--Cyprus--Folklore, Κορμακίτης (Κύπρος), Μαγειρική--Κυπριακή, Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία

Κατασκευή του τραχανά στον Κορμακίτη. Η Μαρούλλα Μάρκου και η Αργύρα Ζωνιά από τον Κορμακίτη.

Tags: Cookery--Cyprus, Kormakitis (Cyprus), Maronites--Cyprus--Folklore, Κορμακίτης (Κύπρος), Μαγειρική--Κυπριακή, Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία

Τάρα – Παραδοσιακό αντικείμενο. Η «τάρα» χρησιμοποιόταν για να φυλάγουν τα ψωμιά.

Tags: Kormakitis (Cyprus), Maronites--Cyprus--Folklore, Κορμακίτης (Κύπρος), Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία

Παραδοσιακά αντικείμενα. Τα λεγόμενα «μονά» χρησιμοποιούνται για να τοποθετοτείται το ζυμωμένο ψωμί πριν να μπει στο φούρνο.

Tags: Kormakitis (Cyprus), Maronites--Cyprus--Folklore, Κορμακίτης (Κύπρος), Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία

Αναπαράσταση ανάστασης του Λάζαρου στον Κορμακίτη. Σύμφωνα με το έθιμο, τα παιδιά επισκέπτονται τα σπίτια των κατοίκων και κάνουν…

Tags: Kormakitis (Cyprus), Maronites--Cyprus--Folklore, Maronites--Cyprus--Religious life and customs, Κορμακίτης (Κύπρος), Μαρωνίτες--Κύπρος--Θρησκευτική ζωή και έθιμα, Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία