Αψίδα

Browse Items (14 total)

  • Subject is exactly "Μαρωνίτες--Κύπρος--Λαογραφία"

Αναμμένος φούρνος στον Κορμακίτη. Προετοιμασία παραδοσιακών «κουλουριών».

Η Γιαννούλλα Μουσιή Σκορδή βγάζει από το φούρνο τα παραδοσιακά «κουλούρια». Τα «κουλούρια» τα ζύμωσαν για τις γιορτές των Χριστουγέννων…

Κατασκευή του τραχανά στον Κορμακίτη. Η Μαρούλλα Μάρκου και η Αργύρα Ζωνιά από τον Κορμακίτη.

Παραδοσιακά αντικείμενα.

Τάρα – Παραδοσιακό αντικείμενο. Η «τάρα» χρησιμοποιόταν για να φυλάγουν τα ψωμιά.

Παραδοσιακά αντικείμενα. Τα λεγόμενα «μονά» χρησιμοποιούνται για να τοποθετοτείται το ζυμωμένο ψωμί πριν να μπει στο φούρνο.
Output Formats

atom, dcmes-xml, json, omeka-json, omeka-xml, rss2