Αλώνισμα κοντά στο χωριό Λεύκα
subject: black-and-white photography
subject: photographs
subject: RivivEu
subject: digitisation
description: Μετά τον θερισμό, το σιτάρι ή κριθάρι μαζευόταν σε δέσμες και δενόταν και, στη συνέχεια, μεταφερόταν στα αλώνια. Τα αλώνια ήταν ισοπεδωμένα χωράφια, κάποτε στρωμένα με ίσιες σιδερόπετρες πλακωτές. Τα δεμάτια λύνονταν και τα στάχια σκορπίζονταν στο αλώνι. Έστρωναν και κατάσσιζαν, δηλαδή σκορπούσαν, τα δεμάτια σε πάχος δύο ποδιών και μετά τα ανακάτωναν με τα δεκράνια [ξύλινα εργαλεία που έμοιαζαν με κτενιά, με δύο μόνο διχάλια]. Στη συνέχεια, έδεναν με σχοινιά σ' ένα γαϊδούρι ή αγελάδα τη δουκάνη που αποτελείτο από δύο πλατειές σανίδες, ενωμένες κατά μήκος. Στην κάτω επιφάνεια έφεραν σε σειρές και σε απόσταση μιας ίντζας κοφτερές αδκιακόπετρες ή τσακμακόπετρες, δηλαδή σκληρές, μικρές πέτρες. Οι αδκιακόπετρες εφαρμόζονταν μέσα σε ειδικές σχισμές που χάραζαν πάνω στο ξύλο. Τις αδκιακόπετρες ή αδκιάτζια, τις έπαιρναν από πέτρες σκληρές που τις έσπαζαν με το ματσίν [βαρύ σφυρί]. Τα ζώα έσερναν τη δουκάνη κυκλικά, για ώρες, πάνω από τα δεμάτια. Ο γεωργός, τον οποίο ονόμαζαν αλωνευτή, έβαζε μια καρέκλα και καθόταν πάνω στη δουκάνη. Πίσω από την καρέκλα υπήρχε ένα δοχείο, συνήθως παλιός τενεκές του πετρελαίου, όπου έβαζαν τις «τσίλιες», δηλαδή τα κόπρια των ζώων μαζεύοντάς τα με ένα μικρό εργαλείο (φτυάρι) για να μην μπαίνουν στο μάλαμα, δηλαδή στα κατακομμένα σπαρτά. Ο αλωνευτής καθοδηγούσε το ζώο και περνούσε πολλές φορές πάνω από τα στάχυα μέχρι που γίνονταν ένα μείγμα σπόρων και άχυρου. Μετά το κατάκομμα του σπαρτού με τη δουκάνη έπρεπε γυρίσουν το μάλαμα με τα δεκράνια [δικράνια] και συνέχιζαν το αλώνισμα για να κοπεί καλά και το σπαρτό που γύρισαν. Πρόσθεταν κι άλλα δεμάτια και συνέχιζαν το αλώνισμα μέχρις ότου γίνει «ψιλό» το μάλαμα, δηλαδή κομμένο σε μικρά κομμάτια. Ακολουθούσε το ανέμισμα (Δημοτικό Σχολείο Αγίας Βαρβάρας 1991, 59-60, Πίπης 2000, 102-103 (http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/parsintages/civitem/2612).).
description: Threshing is the act of separating out grain by the feet of people or oxen and still later with the use of a flail.
creator: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
creator: Press and Information Office
source: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
source: Press and Information Office
publisher: Library of Cyprus University of Technology
publisher: Digital Heritage Research Lab
date: early-mid 20th century
rights: CC BY-NC-SA 4.0
format: jpeg
language: el
language: en
type: IMAGE
coverage: 35.09452, 32.83388
coverage: Léfka

Δρόμος σε χωριό
subject: black-and-white photography
subject: photographs
subject: RivivEu
subject: digitisation
description: Στον δρόμο βρίσκονται γαϊδούρια φορτωμένα με κοφίνια για τη μεταφορά κοτόπουλων.
description: The donkeys are laden with special baskets for carrying chicken.
creator: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
creator: Press and Information Office
source: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
source: Press and Information Office
publisher: Library of Cyprus University of Technology
publisher: Digital Heritage Research Lab
date: mid-20th century
rights: CC BY-NC-SA 4.0
format: jpeg
language: el
language: en
type: IMAGE
coverage: 35, 33
coverage: Republic of Cyprus

Αλώνισμα
subject: black-and-white photography
subject: photographs
subject: RivivEu
subject: digitisation
description: Μετά τον θερισμό, το σιτάρι ή κριθάρι μαζευόταν σε δέσμες και δενόταν και, στη συνέχεια, μεταφερόταν στα αλώνια. Τα αλώνια ήταν ισοπεδωμένα χωράφια, κάποτε στρωμένα με ίσιες σιδερόπετρες πλακωτές. Τα δεμάτια λύνονταν και τα στάχια σκορπίζονταν στο αλώνι. Έστρωναν και κατάσσιζαν, δηλαδή σκορπούσαν, τα δεμάτια σε πάχος δύο ποδιών και μετά τα ανακάτωναν με τα δεκράνια [ξύλινα εργαλεία που έμοιαζαν με κτενιά, με δύο μόνο διχάλια]. Στη συνέχεια, έδεναν με σχοινιά σ' ένα γαϊδούρι ή αγελάδα τη δουκάνη που αποτελείτο από δύο πλατειές σανίδες, ενωμένες κατά μήκος. Στην κάτω επιφάνεια έφεραν σε σειρές και σε απόσταση μιας ίντζας κοφτερές αδκιακόπετρες ή τσακμακόπετρες, δηλαδή σκληρές, μικρές πέτρες. Οι αδκιακόπετρες εφαρμόζονταν μέσα σε ειδικές σχισμές που χάραζαν πάνω στο ξύλο. Τις αδκιακόπετρες ή αδκιάτζια, τις έπαιρναν από πέτρες σκληρές που τις έσπαζαν με το ματσίν [βαρύ σφυρί]. Τα ζώα έσερναν τη δουκάνη κυκλικά, για ώρες, πάνω από τα δεμάτια. Ο γεωργός, τον οποίο ονόμαζαν αλωνευτή, έβαζε μια καρέκλα και καθόταν πάνω στη δουκάνη. Πίσω από την καρέκλα υπήρχε ένα δοχείο, συνήθως παλιός τενεκές του πετρελαίου, όπου έβαζαν τις «τσίλιες», δηλαδή τα κόπρια των ζώων μαζεύοντάς τα με ένα μικρό εργαλείο (φτυάρι) για να μην μπαίνουν στο μάλαμα, δηλαδή στα κατακομμένα σπαρτά. Ο αλωνευτής καθοδηγούσε το ζώο και περνούσε πολλές φορές πάνω από τα στάχυα μέχρι που γίνονταν ένα μείγμα σπόρων και άχυρου. Μετά το κατάκομμα του σπαρτού με τη δουκάνη έπρεπε γυρίσουν το μάλαμα με τα δεκράνια [δικράνια] και συνέχιζαν το αλώνισμα για να κοπεί καλά και το σπαρτό που γύρισαν. Πρόσθεταν κι άλλα δεμάτια και συνέχιζαν το αλώνισμα μέχρις ότου γίνει «ψιλό» το μάλαμα, δηλαδή κομμένο σε μικρά κομμάτια. Ακολουθούσε το ανέμισμα (Δημοτικό Σχολείο Αγίας Βαρβάρας 1991, 59-60, Πίπης 2000, 102-103 (http://foodmuseum.cs.ucy.ac.cy/web/guest/parsintages/civitem/2612).
description: Threshing is the act of separating out grain by the feet of people or oxen and still later with the use of a flail.
creator: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
creator: Press and Information Office
source: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
source: Press and Information Office
publisher: Library of Cyprus University of Technology
publisher: Digital Heritage Research Lab
date: mid-20th century
rights: CC BY-NC-SA 4.0
format: jpeg
language: el
language: en
type: IMAGE
coverage: 35, 33
coverage: Republic of Cyprus

Μεταφέροντας σταφύλια
subject: black-and-white photography
subject: photographs
subject: RivivEu
subject: digitisation
description: Τα σταφύλια μεταφέρονται με κοφίνια.
description: The grapes were being transported within straw baskets on the back of a donkey.
creator: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
creator: Press and Information Office
source: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
source: Press and Information Office
publisher: Library of Cyprus University of Technology
publisher: Digital Heritage Research Lab
date: mid-20th century
rights: CC BY-NC-SA 4.0
format: jpeg
language: el
type: IMAGE
coverage: 35, 33
coverage: Republic of Cyprus

Νεαρή κοπέλα κουβαλά νερό στη στάμνα
subject: black-and-white photography
subject: photographs
subject: RivivEu
subject: digitisation
description: Η κοπέλα είναι ενδεδυμένη με την παραδοσιακή Κυπριακή στολή.
description: The young girl wears the traditional Cypriot costume
creator: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
creator: Press and Information Office
source: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
source: Press and Information Office
publisher: Library of Cyprus University of Technology
publisher: Digital Heritage Research Lab
date: mid-20th century
rights: CC BY-NC-SA 4.0
format: jpeg
language: el
language: en
type: IMAGE
coverage: 35, 33
coverage: Republic of Cyprus

Νεαρή κοπέλα απο το χωριό Παλαιχώρι
subject: black-and-white photography
subject: photographs
subject: RivivEu
subject: digitisation
description: Η κοπέλα κρατά στα χέρια αμπελόφυλλα.
description: The girl holds vine leaves.
creator: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
creator: Press and Information Office
source: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
source: Press and Information Office
publisher: Library of Cyprus University of Technology
publisher: Digital Heritage Research Lab
date: mid-20th century
rights: CC BY-NC-SA 4.0
format: jpeg
language: el
language: en
type: IMAGE
coverage: 34.93764, 33.11389
coverage: Palaichóri

Το αλακάτι
subject: black-and-white photography
subject: photographs
subject: RivivEu
subject: digitisation
description: Το αλακάτιν ήταν μηχάνημα που έβγαζε νερό από τον λάκκο για πότισμα των περβολιών. Ονομαζόταν και μαγγανοπήγαδον. Το αλακάτιν λειτουργούσε από ζώο που περιστρεφόταν γύρω από τον λάκκο. Στη Κύπρο το πιο συνηθισμένο ζώο ήταν το γαϊδούρι. Στην φωτογραφία διαφαίνεται το γαϊδούρι του οποίου τα μάτια είναι δεμένα με ύφασμα ώστε να περπατά και να μην αποσπάται η προσοχή του.
description: A blindfolded donkey operating the wheel.
creator: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
creator: Press and Information Office
source: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
source: Press and Information Office
publisher: Library of Cyprus University of Technology
publisher: Digital Heritage Research Lab
date: mid-20th century
rights: CC BY-NC-SA 4.0
format: jpeg
language: el
language: en
type: IMAGE
coverage: 35, 33
coverage: Republic of Cyprus

Χωρική επιστρέφει απο τα χωράφια με τις γίδες της
subject: black-and-white photography
subject: photographs
subject: RivivEu
subject: digitisation
description: Η χωρική έχει στους ώμους της την παραγωγή της ημέρας
description: The peasant woman bears the daily production
creator: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
creator: Press and Information Office
source: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
source: Press and Information Office
publisher: Library of Cyprus University of Technology
publisher: Digital Heritage Research Lab
date: mid-20th century
rights: CC BY-NC-SA 4.0
format: jpeg
language: el
language: en
type: IMAGE
coverage: 35, 33
coverage: Republic of Cyprus

Αλακάτι σε δρόμο της Λεμεσού
subject: black-and-white photography
subject: photographs
subject: RivivEu
subject: digitisation
description: Το αλακάτιν ήταν μηχάνημα που έβγαζε νερό από τον λάκκο για πότισμα των περβολιών. Ονομαζόταν και μαγγανοπήγαδον. Το αλακάτιν λειτουργούσε από ζώο που περιστρεφόταν γύρω από τον λάκκο. Στη Κύπρο το πιο συνηθισμένο ζώο ήταν το γαϊδούρι. Στην φωτογραφία διαφαίνεται το γαϊδούρι του οποίου τα μάτια είναι δεμένα με ύφασμα ώστε να περπατά και να μην αποσπάται η προσοχή του.
description: A blindfolded donkey operating the wheel.
creator: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
creator: Press and Information Office
source: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
source: Press and Information Office
publisher: Library of Cyprus University of Technology
publisher: Digital Heritage Research Lab
date: mid-20th century
rights: CC BY-NC-SA 4.0
format: jpeg
language: el
language: en
type: IMAGE
coverage: 35, 33
coverage: Republic of Cyprus

Ζευγάρι χωρικών με τις γίδες, τον σκύλο και το γαϊδούρι τους
subject: black-and-white photography
subject: photographs
subject: RivivEu
subject: digitisation
description: Οι χωρικοί κατάγονται απο το χωριό Καμπί.
description: The couple comes from the Kampi village.
creator: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
creator: Press and Information Office
source: Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών
source: Press and Information Office
publisher: Library of Cyprus University of Technology
publisher: Digital Heritage Research Lab
date: mid-20th century
rights: CC BY-NC-SA 4.0
format: jpeg
language: el
language: en
type: IMAGE
coverage: 35, 33
coverage: Republic of Cyprus