21 10 22959 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Cyprus Tourism Organisation Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Στη συγκέντρωση και την τεκμηρίωση του υλικού συνέβαλε η κα Μύρια Στασουλή Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Cyprus Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Chipre Subject The topic of the resource Cyprus--information Cyprus--Culture Description An account of the resource Se suele decir que la vida es lo que uno hace de ella. En la bella isla mediterránea de Chipre sus afables habitantes se toman este lema muy en serio. Desde el anciano que se deleita bajo la sombra de un limonero jugando una apasionante partida de backgammon con su mejor amigo en la plaza del pueblo, hasta la madre que se esmera en preparar varios manjares caseros para agradar a toda la familia; la pasión y el deseo de vivir se respiran en cada esquina. Creator An entity primarily responsible for making the resource Cyprus Tourism Organisation Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού Source A related resource from which the described resource is derived Cyprus Tourism Organisation Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού Publisher An entity responsible for making the resource available Library of Cyprus University of Technology Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2013 Rights Information about rights held in and over the resource Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource SP, EN Type The nature or genre of the resource Text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 105. 11. 13 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.151625, 33.375048 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Cyprus Tourism Organisation Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού Cyprus--Culture Cyprus--information https://apsida.cut.ac.cy/files/original/b4ba538723f1c36a3f5c164bc3cf7d5a.jpg a2291eb8e7de6a32eeebb5c21ccd6637 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Δήμος Λευκάρων, Ιστορικές Φωτογραφίες Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Lefkara Municipality, Historic Photographs Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Making Lefkara lace Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Κατασκευάζοντας Λευκαρίτικα κεντήματα Subject The topic of the resource Embroidery--Cyprus--Lefkara Κεντητική--Κύπρος--Λεύκαρα Lefkara (Cyprus)--Social life and customs Λεύκαρα (Κύπρος)--Κοινωνική ζωή και έθιμα Description An account of the resource Lefkara women making lace sitting in a house yard. Creator An entity primarily responsible for making the resource Lefkara Municipality Δήμος Λευκάρων Source A related resource from which the described resource is derived Press and Information Office, Republic of Cyprus Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών, Κυπριακή Δημοκρατία Publisher An entity responsible for making the resource available Library of Cyprus University of Technology Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1950 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Lefkara Municipality Δήμος Λευκάρων Rights Information about rights held in and over the resource Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource JPG Language A language of the resource EL, EN en el Type The nature or genre of the resource Image Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context AMLP001 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 34.867542, 33.305252 black and white photography Embroidery--Cyprus--Lefkara Lefkara (Cyprus)--Social life and customs Κεντητική--Κύπρος--Λεύκαρα Λεύκαρα (Κύπρος)--Κοινωνική ζωή και έθιμα https://apsida.cut.ac.cy/files/original/0dc467ee12f28001275514c046c1fc85.pdf d8a2ee31981edefbe089394f3eae135a PDF Text Text ΛΕΥΚΑΡΑ Η ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΟΥ ΤΙΜΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ Κείμενο: Δημήτρης Ξ. Σάββα Φωτογραφίες: Ανδρέας Λουκάς Τα Λεύκαρα είναι η πατρίδα του κυπριακού παραδοσιακού κεντήματος, του ονομαστού «λευκαρίτικου», που η φήμη του ξέφυγε από τα όρια της Κύπρου και έγινε γνωστό στις πιο πολλές χώρες της Ευρώπης και όχι μόνο. Στη χειροτεχνία αυτή του κεντήματος και στο εμπόριό του, που άρχισε από τα τέλη του 19ου αιώνα και έφθασε στην ακμή του στις πρώτες δεκαετίες του 20ου αιώνα, οφείλουν τα Λεύκαρα τον πλούτο και την ευημερία που πάντοτε τα διέκριναν. Η ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΟΥ ΤΙΜΙΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ ΣΤΑ ΛΕΥΚΑΡΑ 1 �Η μεγαλόπρεπη Εκκλησία των Λευκάρων είναι αφιερωμένη στον Τίμιο Σταυρό και ανάγεται στο 14ο αιώνα. Συγκεκριμένα, από τοιχογραφίες που σώζονται πίσω από το τέμπλο του ναού, ο βυζαντινολόγος Αθανάσιος Παπαγεωργίου χρονολογεί το ανατολικό τμήμα της Εκκλησίας στο 14ο αιώνα. Η χρονολογία αυτή επιβεβαιώνεται και από την έμμετρη «επιγραφή του Ολβιανού» που υπάρχει στο κάτω μέρος του Χρυσού Σταυρού των Λευκάρων.Υπάρχει γραπτή μαρτυρία ότι ο Ολβιανός ήταν Επίσκοπος Λευκάρων στα 1307, τον καιρό της Φραγκοκρατίας. Περαιτέρω επιβεβαίωση, με τρόπο αναμφισβήτητο, του γεγονότος αυτού γίνεται από το κτητορικό σημείωμα ενός χειρογράφου του 14ου αιώνα, που υπάρχει στο θησαυροφυλάκιο της Εκκλησίας. Στο τέλος του χειρογράφου αυτού, που είναι ένα πολύτιμο Ευαγγελιστάριο, αναγράφεται ότι γράφτηκε το 1345/46 μέ έξοδα του μοναχού Γαβριήλ, που ήταν ο Ηγούμενος και κτήτορας της μονής του «Τιμίου και ζωοποιού Σταυρού του Φανερωμένου». Το 1740 ο ναός ανακαινίσθηκε και είναι τότε που φιλοτεχνήθηκε και το ξυλόγλυπτο εικονοστάσι από τον Ρόδιο γλύπτη Χατζηκυριάκο που μετακλήθηκε για τούτο από τον Επίτροπο Λουρέντζο. Μια επιγραφή που βρίσκεται στη βάση της εικόνας της Αποκαθήλωσης του Χριστού μαρτυρεί ότι το έτος 1761 έγινε η επιχρύσωση του τέμπλου και στην τελετή για το γεγονός αυτό παρευρέθη και ο τότε Επίσκοπος Κιτίου Μακάριος. 2 �Το έτος 1857 οικοδομήθηκε και το μεγαλόπρεπο καμπαναριό της Εκκλησίας, οι καμπάνες του οποίου δωρήθηκαν από ευσεβείς Λευκαρίτες του εξωτερικού. Σημαντικά έργα στην Εκκλησία έγιναν το έτος 1867, οπότε αυτή επεκτάθηκε για να χωρεί περισσότερο εκκλησίασμα. Το 1909 χρειάστηκε γενική επισκευή του Ναού και τότε ανεγέρθησαν και τα προπύλαια, όπως είναι σήμερα. Έγινε επίσης η θύρα του νότου. Το 1953 έγινε η εικονογράφηση του θόλου. Ο Ναός στο ανατολικό του τμήμα έχει ρυθμό σταυροειδή με τρούλλο, ενώ το νεότερό του τμήμα είναι κυπριακού ρυθμού του 19ου αιώνα. Εσωτερικά έχει έξη κίονες, ανά τρεις σε δυο σειρές. 3 �ου H αποκαθήλωση του Χριστού. Φορητή εικόνα εξαιρετικής τέχνης του 18 αιώνα. ξ Ο ασημένιος Σταυρός Στο εικονοστάσι υπάρχει μια αθέατη εσοχή. Είναι η κρύπτη όπου φυλάγεται ο μεγάλος ξύλινος Σταυρός, στον οποίο είναι αφιερωμένος ο ναός. Στο κέντρο του Σταυρού υπάρχει, κατά την παράδοση τεμάχιο από τον Σταυρό του Κυρίου. Ολόκληρος ο Σταυρός είναι καλυμμένος από λεπτά φύλλα ασημιού. Ο Σταυρός στην μπροστινή κύρια όψη του φέρει 14 ανάγλυφες παραστάσεις από τη ζωή του Κυρίου, αγγέλους και τους ισαπόστολους Κωνσταντίνο και Ελένη. Στο κέντρο δεσπόζει η παράσταση της Σταύρωσης, η οποία καλύπτεται από δυο θυρίδες στις οποίες παριστάνονται η 4 �Θεοτόκος και ο Ιωάννης. Η παράσταση αυτή περιστοιχίζεται από τέσσερις αγγέλους. Στο οριζόντιο τμήμα του Σταυρού απεικονίζονται κατά σειρά ο Μέγας Κωνσταντίνος, η «προδοσία», ο «Γολγοθάς» και η Αγία Ελένη. Στο κάθετο τμήμα του Σταυρού από πάνω προς τα κάτω απεικονίζονται διαδοχικά ο «Θρόνος της Ετοιμασίας» και η «Ανάσταση του Χριστού» καθώς και οι παραστάσεις της «Αποκαθήλωσης» και του «Ενταφιασμού». Στο κατώτερο άκρο είναι η εικόνα του Ολβιανού με τη σχετική έμμετρη επιγραφή. Κατά την παράδοση στο εσωτερικό του Σταυρού υπάρχει τεμάχιον του Τιμίου και Ζωοποιού Σταυρού του Κυρίου. 5 �Περιγραφή του Τιμίου Σταυρού από το Βασίλειο Γρηγόροβιτς Βάρσκυ το 1734 Ο Ρωσσικής καταγωγής μοναχός Βασίλειος Γρηγόροβιτς Βάρσκυ, άρχισε περιοδεία στα 1725 με την επιθυμία να επισκεφθεί τους Αγίους Τόπους και να δει και να γνωρίσει τον κόσμο, τα ήθη και τα έθιμά του. Στα 1734 έρχεται από την Τρίπολη της Λιβύης στη Κύπρο για να βρεί πλοίο για την Ευρώπη. Κατά την διαμονή του στην Κύπρο επισκέπετεται τη μονή του Αγίου Μηνά για να προσκυνήσει και με την ευκαιρία αυτή έρχεται και στα Λεύκαρα. Γράφει ο ίδιος: ¨ Όταν επήγα στη μονήν, επέρασα από το χωρίον Λεύκαρα, το οποίον σημαίνει το λευκόν, εκ της λευκής γης. Κατοικείται μόνον υπό χριστιανών και δεν έχει μουσουλμάνους. Παρέμεινα εκεί ως φιλοξενούμενος ενός χριστιανού, μιαν ημέραν και μίαν νύκτα. Υπάρχουν δύο ωραίοι ναοί μετά τρούλλων. Ο κύριος ναός , ο μεγαλύτερος και ωραιότερος, είναι ωκοδομημένος εις τιμήν και ανάμνησιν του Τιμίου και Ζωοποιού Σταυρού του Κυρίου. Κατέχει ένα ανεκτίμητον θησαυρόν, ήτοι ένα μεγάλον τεμάχιον του Ζωοποιού Σταυρού, δώρον της αγίας Ελένης, όταν επέστρεφεν αύτη από τα Ιεροσόλυμα, μετά την ανακάλυψιν του Σταυρού του Κυρίου. Βεβαιούται ότι τούτο είναι μέρος της βάσεως επί της οποίας εκαρφώθησαν οι αγνοί πόδες του Κυρίου Ημών Ιησού Χριστού και απεκόπη ως έναν ωραίον πινακίδιον, διαστάσεων ογδόου μέρους χάρτου folio. Έχει δυο μικράς οπάς εκ της διατρήσεως των καρφίων, ότε εσταυρώθη ο Χριστός. Η σανίς φαίνεται πολύ πεπαλαιωμένη και έχει μιαν ωραίαν οσμήν. Εγώ ο ανάξιος την επροσκύνησα δια των αμαρτωλών μου χειλέων. Το Τίμιον τούτο Ξύλον είναι καρφωμένος εις ένα μεγάλο Σταυρόν, κεκελυμμένον δι΄αργύρου- μόνον το Τίμιον Ξύλον δεν είνα κεκαλυμμένον δια την προσκύνησιν. Ο Σταυρός ίσταται πάντοτε εντός του ναού.¨ Η Βάπτιση του Σταυρού στην Πηήν Ένα έθιμο που διατηρείται ως τις μέρες μας είναι η βάπτιση του Τιμίου Σταυρού στην Πηήν, που γίνεται ανήμερα των Θεοφανείων όταν ο καιρός είναι καλός. Το εκκλησίασμα των Χριστιανών με προπορευόμενον τον ιερέα, ο οποίος κρατεί τον Σταυρόν στον ώμο του, τους ιεροψάλτες και τα εξαπτέρυγα κατηφορίζουν και φθάνουν στην Πηήν. Στην κατάλληλη πέτρινη εξέδρα που υπάρχει ανεβαίνουν το ιερατείον, οι ιεροψάλτες, τα εξαπτέρυγα και άλλα λάβαρα της εκκλησίας και η κολυμβήθρα με το νερό. Τότε αρχίζει η τελετή του αγιασμού των υδάτων. Οι χωριανοί και άλλοι επισκέπτες στέκουν στον αμφιθεατρικό χώρο που περιβάλλει την πλατεία της Πηής και παρακολουθούν με κατανυξη την λειτουργία. Με το άκουσμα του τροπαρίου ¨Εν Ιορδάνη βαπτιζομένου σου Κύριε.....¨ συμμετέχουν όλοι στη ψαλμωδία και στη συνέχεια αρκετοί προσέρχονται στη εξέδρα και δροσίζονται με το αγιασμένο νερό και παίρνουν ακόμα σε μικρα δοχεία για να ραντίσουν στο σπίτι τους. 6 �Η Συμβολή της Εκκλησίας του Τιμίου Σταυρού στην Παιδεία Είναι γνωστό πώς η Εκκλησία στη Κύπρο διαδραμάτισε ηγετικό ρόλο σε όλες τις πτυχές του βίου των Κυπρίων. Στη παιδεία έδωσε πολλά, ίδρυσε σχολεία, εκπαίδευσε ιερείς, πρωτοστάτησε στην πνευματική προκοπή του νησιού, κράτησε τις παραδόσεις και την εθνική ταυτότητα των Κυπρίων. Έτσι και στα Λέυκαρα η Εκκλησία του Τιμίου Σταυρού ακολουθώντας τα χνάρια αυτά συνέβαλε εξαιρετικά στη δημιουργία σχολείων και στη συντήρησή τους. Στα 1851 διαβάζουμε στον Κώντυκα της εκκλησίας: ¨επιτροπεύοντος και επιστατούντος του Μιχαήλ Τιγγίρη οικοδομήθη το σχολείον το αλληλοδιδακτικόν των Άνω Λευκάρων με τα έξοδα της Εκκλησίας του Τιμίου Σταυρού και εκόστισεν 5000 γρόσια ήτοι 50 οθωμανικές λίρες¨. Στα 1920 η Εκλλησία ανέλαβε εξ ολοκλήρου τη δαπάνη για την ανέγερση του νέου Δημοτικού Σχολείου που ξεπέρασε τις 4000 λίρες. Το σχολείο κτίστηκε σε οικόπεδο που διέθεσε για τον σκοπό αυτό η Εκκλησία. Όταν στα 1929 φτάνει στα Λεύκαρα αποστολή της «ΕΝΩΣΗΣ ΛΕΥΚΑΡΙΤΩΝ ΑΜΕΡΙΚΗΣ» με σκοπό την ίδρυση Ανωτέρας Σχολής που θα συνέβαλλε στη θρησκευτική και εκπαιδευτική ανάπτυξη της νεολαίας των Λευκάρων, η Εκκλησία ανταποκρίνεται αμέσως παραχωρώντας οικόπεδο για την ίδρυση της Σχολής με δαπάνη της «ΕΝΩΣΗΣ ΛΕΥΚΑΡΙΤΩΝ ΑΜΕΡΙΚΗΣ». Η πρώτη φάση του κτηρίου τελειώνει το 1930 και η Σχολή δωρίζεται στην Εκκλησία. Το κτήριο συμπληρώνεται μετά τον πόλεμο και εξελίσσεται με την ανακήρυξη της Κυπριακής Δημοκρατίας σε εξατάξιο Γυμνάσιο που γαλουχεί καο μορφώνει τη νεολαία των Λευκάρων αλλά και των γύρω χωριών της ορεινής Λάρνακος. 7 � Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Α Description of the Holy Cross Church. Lefkara Village Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Περιγραφή Τηε Εκκλησίας του Τιμίου Σταυρού Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Δήμος Λευκάρων,Σύγχρονες Φωτογραφίες Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Lefkara Municipality, Contemporary Photographs Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Η εκκλησία του Τιμίου Σταυρού στα Λεύκαρα Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Church of Holy Cross in Lefkara Description An account of the resource Η μεγαλόπρεπη Εκκλησία των Λευκάρων είναι αφιερωμένη στον Τίμιο Σταυρό και ανάγεται στο 14ο αιώνα. Συγκεκριμένα, από τοιχογραφίες που σώζονται πίσω από το τέμπλο του ναού, ο βυζαντινολόγος Αθανάσιος Παπαγεωργίου χρονολογεί το ανατολικό τμήμα της Εκκλησίας στο 14ο αιώνα. (Φωτογραφίες άρθρου, Ανδρέας Λουκάς) Creator An entity primarily responsible for making the resource Demetris X. Savva Δημήτρης Ξ. Σάββα Source A related resource from which the described resource is derived Lefkara Municipality Δήμος Λευκάρων Publisher An entity responsible for making the resource available Library of Cyprus University of Technology Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of technology Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2000 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Lefkara Municipality Δήμος Λευκάρων Rights Information about rights held in and over the resource Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource EL, EN en el Type The nature or genre of the resource Text Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context AMLP001 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 34.867542, 33.305252 Subject The topic of the resource Churches--Cyprus Εκκλησίες--Κύπρος Lefkara (Cyprus) Λεύκαρα (Κύπρος) Churches--Cyprus Lefkara (Cyprus) Εκκλησίες--Κύπρος Λεύκαρα (Κύπρος) https://apsida.cut.ac.cy/files/original/03eb12a8932abdcf875684cea81050b2.jpg 400b975ffcafe918115bf410210181f2 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Τμήμα Γεωργίας, Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Description An account of the resource Μέσα στο δάσος της Αθαλάσσας και συγκεκριμένα στο παλαιό μηχανουργείο της Αγροτικής έπαυλης Αθαλάσσας, φιλοξενείται ένας μικρός θησαυρός. Πρόκειται για τη συλλογή παλαιών αντικειμένων αγροτικής ζωής του Τμήματος Γεωργίας, ένα υλικό που καταγράφει την πορεία της γεωργίας στην Κύπρο, καθώς και διάφορες εκφάνσεις της Κυπριακής αγροτικής ζωής. Η συλλογή περιλαμβάνει πάνω από 1500 αντικείμενα από την προβιομηχανική κοινωνία της Κύπρου, που χρονολογούνται από το 18ο - 20ο αιώνα. Περιλαμβάνει επίσης και τα πρώτα μεγάλα γεωργικά μηχανήματα. Τα αντικείμενα είναι κατανεμημένα σε ενότητες, ανάλογα με τον κλάδο που εξυπηρετούν, αλλά και το υλικό κατασκευής τους. Κάποιες από τις ενότητες του μουσείου είναι αμπελουργία, αρτοποιία, κεραμική, ποιμενικά, υφαντική, οικιακά σκεύη, λιθοτεχνία, μεταλλουργία, ξυλογλυπτική, χαλκοτεχνία, εργαλεία κωμοδρόμου, πελεκάνου, στρατουρά. Προς το παρόν ο χώρος δεν είναι ανοικτός προς το κοινό, σημαντικό όμως βήμα για το ΜΚΥ, αποτελεί η συνεργασία με το ΤΕΠΑΚ και η ψηφιακή ανάδειξη των αντικειμένων αγροτικής ζωής, που συνδέονταν άρρηκτα με την επιβίωση των κατοίκων του νησιού. Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Cyprus Rural Museum, Ministry of Agriculture Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Στη συλλογή και το ανέβασμα του υλικού συνέβαλε η κ. Μαρία Αθανασίου. Στην τεκμηρίωση του υλικού συνέβαλαν η κ. Ευδοξία Αποστόλου και η κ. Θεοπίστη Σκουλιά. Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.138873, 33.396045 Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context MKY5185 Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Πινακωτή Description An account of the resource A linear wooden plank, with 12 cavities on the surface. Pinakoti were made by specilized carpenters, especially in Moutoullas area Cyprus. It was used for making bread. From Kisonerga. Επίμηκες, ξύλινο σανίδι, αρκετά χοντρό, με ανοιχτές παρειές και δώδεκα κοίλες υποδοχές στην πάνω επιφάνειά του. Στο μέσο της κάθε κοιλότητας σχηματίζεται έντονα εξέχον, πυραμοειδές κομβίον, γνωστό με την τοπική ονομασία «βουλλίν». Οι πινακωτές κατασκευάζονταν από εξειδικευμένους ξυλουργούς, τους «σκαφάρηδες», που εργάζονταν κυρίως στην περιοχή του Μουτουλλά.Το αντικείμενο χρησιμοποιείται στην αρτοποιία, για την εναπόθεση του ζυμαριού, ώστε να μορφοποιηθεί ή να διατηρήσει το αρχικό του σχήμα κατά τη διαδικασία της ζύμωσης και πριν το ψήσιμο. Συνήθως το ζυμάρι δεν τοποθετείται απευθείας στο σκεύος, αλλά μεσολαβεί ένα κομμάτι καθαρού υφάσματος ή σεντόνι και παραμένει εκεί για δύο ή περισσότερες ώρες. Απο Κισσόνεργα. Title A name given to the resource Pinakoti Source A related resource from which the described resource is derived Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Publisher An entity responsible for making the resource available Library of Cyprus University of Technology Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology Rights Information about rights held in and over the resource Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource JPG Language A language of the resource EL, EN Type The nature or genre of the resource Image Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.138873, 33.396045 Subject The topic of the resource Agriculture--Cyprus--History Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία Baking--Cyprus Αρτοποιΐα--Κύπρος Agriculture--Cyprus--History Baking--Cyprus Αρτοποιΐα--Κύπρος Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία https://apsida.cut.ac.cy/files/original/1416724963d20ee19b3463aac2cbdd24.jpg 29b1209b27f9929968eddb9542c2d863 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Τμήμα Γεωργίας, Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Description An account of the resource Μέσα στο δάσος της Αθαλάσσας και συγκεκριμένα στο παλαιό μηχανουργείο της Αγροτικής έπαυλης Αθαλάσσας, φιλοξενείται ένας μικρός θησαυρός. Πρόκειται για τη συλλογή παλαιών αντικειμένων αγροτικής ζωής του Τμήματος Γεωργίας, ένα υλικό που καταγράφει την πορεία της γεωργίας στην Κύπρο, καθώς και διάφορες εκφάνσεις της Κυπριακής αγροτικής ζωής. Η συλλογή περιλαμβάνει πάνω από 1500 αντικείμενα από την προβιομηχανική κοινωνία της Κύπρου, που χρονολογούνται από το 18ο - 20ο αιώνα. Περιλαμβάνει επίσης και τα πρώτα μεγάλα γεωργικά μηχανήματα. Τα αντικείμενα είναι κατανεμημένα σε ενότητες, ανάλογα με τον κλάδο που εξυπηρετούν, αλλά και το υλικό κατασκευής τους. Κάποιες από τις ενότητες του μουσείου είναι αμπελουργία, αρτοποιία, κεραμική, ποιμενικά, υφαντική, οικιακά σκεύη, λιθοτεχνία, μεταλλουργία, ξυλογλυπτική, χαλκοτεχνία, εργαλεία κωμοδρόμου, πελεκάνου, στρατουρά. Προς το παρόν ο χώρος δεν είναι ανοικτός προς το κοινό, σημαντικό όμως βήμα για το ΜΚΥ, αποτελεί η συνεργασία με το ΤΕΠΑΚ και η ψηφιακή ανάδειξη των αντικειμένων αγροτικής ζωής, που συνδέονταν άρρηκτα με την επιβίωση των κατοίκων του νησιού. Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Cyprus Rural Museum, Ministry of Agriculture Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Στη συλλογή και το ανέβασμα του υλικού συνέβαλε η κ. Μαρία Αθανασίου. Στην τεκμηρίωση του υλικού συνέβαλαν η κ. Ευδοξία Αποστόλου και η κ. Θεοπίστη Σκουλιά. Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.138873, 33.396045 Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context MKY5285 Title A name given to the resource Pinakoti Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Πινακωτή Subject The topic of the resource Agriculture--Cyprus--History Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία Baking--Cyprus Αρτοποιΐα--Κύπρος Description An account of the resource A linear wooden plank, with 12 cavities on the surface. Pinakoti were made by specilized carpenters, especially in Moutoullas area Cyprus. It was used for making bread. From Kisonerga. Επίμηκες, ξύλινο σανίδι, αρκετά χοντρό, με ανοιχτές παρειές και δώδεκα κοίλες υποδοχές στην πάνω επιφάνειά του. Στο μέσο της κάθε κοιλότητας σχηματίζεται έντονα εξέχον, πυραμοειδές κομβίον, γνωστό με την τοπική ονομασία «βουλλίν». Οι πινακωτές κατασκευάζονταν από εξειδικευμένους ξυλουργούς, τους «σκαφάρηδες», που εργάζονταν κυρίως στην περιοχή του Μουτουλλά.Το αντικείμενο χρησιμοποιείται στην αρτοποιία, για την εναπόθεση του ζυμαριού, ώστε να μορφοποιηθεί ή να διατηρήσει το αρχικό του σχήμα κατά τη διαδικασία της ζύμωσης και πριν το ψήσιμο. Συνήθως το ζυμάρι δεν τοποθετείται απευθείας στο σκεύος, αλλά μεσολαβεί ένα κομμάτι καθαρού υφάσματος ή σεντόνι και παραμένει εκεί για δύο ή περισσότερες ώρες. Απο Κισσόνεργα. Source A related resource from which the described resource is derived Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Publisher An entity responsible for making the resource available Library of Cyprus University of Technology Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology Rights Information about rights held in and over the resource Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource JPG Language A language of the resource EL, EN Type The nature or genre of the resource Image Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.138873, 33.396045 Agriculture--Cyprus--History Baking--Cyprus Αρτοποιΐα--Κύπρος Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία https://apsida.cut.ac.cy/files/original/702e8af12bc146fb178fabaafc43c12d.jpg d52fdc1895b4421d18553d1aa9cffc49 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Τμήμα Γεωργίας, Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Description An account of the resource Μέσα στο δάσος της Αθαλάσσας και συγκεκριμένα στο παλαιό μηχανουργείο της Αγροτικής έπαυλης Αθαλάσσας, φιλοξενείται ένας μικρός θησαυρός. Πρόκειται για τη συλλογή παλαιών αντικειμένων αγροτικής ζωής του Τμήματος Γεωργίας, ένα υλικό που καταγράφει την πορεία της γεωργίας στην Κύπρο, καθώς και διάφορες εκφάνσεις της Κυπριακής αγροτικής ζωής. Η συλλογή περιλαμβάνει πάνω από 1500 αντικείμενα από την προβιομηχανική κοινωνία της Κύπρου, που χρονολογούνται από το 18ο - 20ο αιώνα. Περιλαμβάνει επίσης και τα πρώτα μεγάλα γεωργικά μηχανήματα. Τα αντικείμενα είναι κατανεμημένα σε ενότητες, ανάλογα με τον κλάδο που εξυπηρετούν, αλλά και το υλικό κατασκευής τους. Κάποιες από τις ενότητες του μουσείου είναι αμπελουργία, αρτοποιία, κεραμική, ποιμενικά, υφαντική, οικιακά σκεύη, λιθοτεχνία, μεταλλουργία, ξυλογλυπτική, χαλκοτεχνία, εργαλεία κωμοδρόμου, πελεκάνου, στρατουρά. Προς το παρόν ο χώρος δεν είναι ανοικτός προς το κοινό, σημαντικό όμως βήμα για το ΜΚΥ, αποτελεί η συνεργασία με το ΤΕΠΑΚ και η ψηφιακή ανάδειξη των αντικειμένων αγροτικής ζωής, που συνδέονταν άρρηκτα με την επιβίωση των κατοίκων του νησιού. Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Cyprus Rural Museum, Ministry of Agriculture Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Στη συλλογή και το ανέβασμα του υλικού συνέβαλε η κ. Μαρία Αθανασίου. Στην τεκμηρίωση του υλικού συνέβαλαν η κ. Ευδοξία Αποστόλου και η κ. Θεοπίστη Σκουλιά. Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.138873, 33.396045 Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context MKY6387 Title A name given to the resource Pinakoti (double) Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Διπλή πινακωτή Subject The topic of the resource Agriculture--Cyprus--History Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία Baking--Cyprus Αρτοποιΐα--Κύπρος Description An account of the resource A linear wooden plank, with 24cavities on the surface. Pinakoti were made by specilized carpenters, especially in Moutoullas area Cyprus. It was used for making bread. From Mosfiloti. Μακριά ξύλινη σανίδα τραπεζιόσχημη. Στη μια επιφάνεια της έχει δύο σειρές από δώδεκα κοίλες υποδοχές στο κέντρο τους προεξέχουν κωνικά τμήματα. Η κατασκευή των αντικειμένων αυτών γινόταν από ειδικούς τεχνίτες τους «σκαφάρηδες», όπως ονομάζονταν. Οι τεχνίτες κατασκεύαζαν σκάφες αλλά και πινακωτές. Η διπλή πινακωτή, αποτελείται απο ένα μακρύ σανίδι με ειδικές κοίλες υποδοχές, στις οποίες τοποθετούσαν τα ψωμιά πριν ψηθούν στο φούρνο. Όσες κοίλες υποδοχές είχε η πινακωτή ανάλογος ήταν και ο αριθμός των ψωμιών που τοποθετούνταν σε αυτή. Απο τη Μοσφιλωτή. Source A related resource from which the described resource is derived Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Publisher An entity responsible for making the resource available Library of Cyprus University of Technology Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology Rights Information about rights held in and over the resource Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource JPG Language A language of the resource EL, EN Type The nature or genre of the resource Image Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.138873, 33.396045 Agriculture--Cyprus--History Baking--Cyprus Αρτοποιΐα--Κύπρος Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία https://apsida.cut.ac.cy/files/original/6df747b3c730517aaa12b2a1b5bdd1c7.tif bbce54458bbcd99b597d85ee5a907b8c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Δήμος Λευκάρων, Ιστορικές Φωτογραφίες Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Lefkara Municipality, Historic Photographs Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Grandmother, daughter and grand child are making lefkara lace embrodery Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Γιαγιά, θυγατέρα και εγγονή κεντώντας λευκαρίτικα Subject The topic of the resource Embroidery--Cyprus--Lefkara Κεντητική--Κύπρος--Λεύκαρα Lefkara (Cyprus)--Social life and customs Λεύκαρα (Κύπρος)--Κοινωνική ζωή και έθιμα Creator An entity primarily responsible for making the resource Lefkara Municipality Δήμος Λευκάρων Source A related resource from which the described resource is derived Press and Information Office, Republic of Cyprus Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών, Κυπριακή Δημοκρατία Publisher An entity responsible for making the resource available Library of Cyprus University of Technology Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1950 Rights Information about rights held in and over the resource Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource TIFF Language A language of the resource EL, EN en el Type The nature or genre of the resource Image Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context AMLP002 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 34.867542, 33.305252 Description An account of the resource Grandmother, daughter and grand child are making lefkara lace Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Lefkara Municipality Δήμος Λευκάρων black and white photography Embroidery--Cyprus--Lefkara Lefkara (Cyprus)--Social life and customs Κεντητική--Κύπρος--Λεύκαρα Λεύκαρα (Κύπρος)--Κοινωνική ζωή και έθιμα https://apsida.cut.ac.cy/files/original/164d73a6f2b6c8cfac5cb37b2a94c41e.jpg 2a92270df7255a3f9c02b5674a3eae6d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Δήμος Λευκάρων, Ιστορικές Φωτογραφίες Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Lefkara Municipality, Historic Photographs Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource An old woman making lefkara lace Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Κεντώντας λευκαρίτικο Subject The topic of the resource Embroidery--Cyprus--Lefkara Κεντητική--Κύπρος--Λεύκαρα Lefkara (Cyprus)--Social life and customs Λεύκαρα (Κύπρος)--Κοινωνική ζωή και έθιμα Description An account of the resource Μιά ηλικιωμένη γυναίκα κεντώντας λευκαρίτικο Creator An entity primarily responsible for making the resource Lefkara Municipality Δήμος Λευκάρων Publisher An entity responsible for making the resource available Library of Cyprus University of Technology Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1950 Rights Information about rights held in and over the resource Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource JPG Language A language of the resource EL, EN en el Type The nature or genre of the resource Image Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context AMLP003 Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 34.867542, 33.305252 Source A related resource from which the described resource is derived Press and Information Office, Republic of Cyprus Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών, Κυπριακή Δημοκρατία Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Lefkara Municipality Δήμος Λευκάρων black and white photography Embroidery--Cyprus--Lefkara Lefkara (Cyprus)--Social life and customs Κεντητική--Κύπρος--Λεύκαρα Λεύκαρα (Κύπρος)--Κοινωνική ζωή και έθιμα https://apsida.cut.ac.cy/files/original/2e2717c7bc3a6e002bd9f7333bda4226.jpg cf78f44b112b16f7c213ff1a146e9a00 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Τμήμα Γεωργίας, Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Description An account of the resource Μέσα στο δάσος της Αθαλάσσας και συγκεκριμένα στο παλαιό μηχανουργείο της Αγροτικής έπαυλης Αθαλάσσας, φιλοξενείται ένας μικρός θησαυρός. Πρόκειται για τη συλλογή παλαιών αντικειμένων αγροτικής ζωής του Τμήματος Γεωργίας, ένα υλικό που καταγράφει την πορεία της γεωργίας στην Κύπρο, καθώς και διάφορες εκφάνσεις της Κυπριακής αγροτικής ζωής. Η συλλογή περιλαμβάνει πάνω από 1500 αντικείμενα από την προβιομηχανική κοινωνία της Κύπρου, που χρονολογούνται από το 18ο - 20ο αιώνα. Περιλαμβάνει επίσης και τα πρώτα μεγάλα γεωργικά μηχανήματα. Τα αντικείμενα είναι κατανεμημένα σε ενότητες, ανάλογα με τον κλάδο που εξυπηρετούν, αλλά και το υλικό κατασκευής τους. Κάποιες από τις ενότητες του μουσείου είναι αμπελουργία, αρτοποιία, κεραμική, ποιμενικά, υφαντική, οικιακά σκεύη, λιθοτεχνία, μεταλλουργία, ξυλογλυπτική, χαλκοτεχνία, εργαλεία κωμοδρόμου, πελεκάνου, στρατουρά. Προς το παρόν ο χώρος δεν είναι ανοικτός προς το κοινό, σημαντικό όμως βήμα για το ΜΚΥ, αποτελεί η συνεργασία με το ΤΕΠΑΚ και η ψηφιακή ανάδειξη των αντικειμένων αγροτικής ζωής, που συνδέονταν άρρηκτα με την επιβίωση των κατοίκων του νησιού. Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Cyprus Rural Museum, Ministry of Agriculture Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Στη συλλογή και το ανέβασμα του υλικού συνέβαλε η κ. Μαρία Αθανασίου. Στην τεκμηρίωση του υλικού συνέβαλαν η κ. Ευδοξία Αποστόλου και η κ. Θεοπίστη Σκουλιά. Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.138873, 33.396045 Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context MKY7585 Title A name given to the resource Pinakoti Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Πινακωτή Subject The topic of the resource Agriculture--Cyprus--History Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία Baking--Cyprus Αρτοποιΐα--Κύπρος Description An account of the resource A linear wooden plank, with 12 cavities on the surface. Pinakoti were made by specilized carpenters, especially in Moutoullas area Cyprus. It was used for making bread. From Nicosia. Επίμηκες, ξύλινο σανίδι, αρκετά χοντρό, με ανοιχτές παρειές και δώδεκα κοίλες υποδοχές στην πάνω επιφάνειά του. Στο μέσο της κάθε κοιλότητας σχηματίζεται έντονα εξέχον, πυραμοειδές κομβίον, γνωστό με την τοπική ονομασία «βουλλίν». Οι πινακωτές κατασκευάζονταν από εξειδικευμένους ξυλουργούς, τους «σκαφάρηδες», που εργάζονταν κυρίως στην περιοχή του Μουτουλλά.Το αντικείμενο χρησιμοποιείται στην αρτοποιία, για την εναπόθεση του ζυμαριού, ώστε να μορφοποιηθεί ή να διατηρήσει το αρχικό του σχήμα κατά τη διαδικασία της ζύμωσης και πριν το ψήσιμο. Συνήθως το ζυμάρι δεν τοποθετείται απευθείας στο σκεύος, αλλά μεσολαβεί ένα κομμάτι καθαρού υφάσματος ή σεντόνι και παραμένει εκεί για δύο ή περισσότερες ώρες. Απο.Λευκωσία. Source A related resource from which the described resource is derived Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Publisher An entity responsible for making the resource available Library of Cyprus University of Technology Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology Rights Information about rights held in and over the resource Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource JPG Language A language of the resource EL, EN Type The nature or genre of the resource Image Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.138873, 33.396045 Agriculture--Cyprus--History Baking--Cyprus Αρτοποιΐα--Κύπρος Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία https://apsida.cut.ac.cy/files/original/40b591b032b21c8d39b2ca8af52f6889.jpg c78f5be7a8ccb6559994eec41cf3f73f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Τμήμα Γεωργίας, Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Description An account of the resource Μέσα στο δάσος της Αθαλάσσας και συγκεκριμένα στο παλαιό μηχανουργείο της Αγροτικής έπαυλης Αθαλάσσας, φιλοξενείται ένας μικρός θησαυρός. Πρόκειται για τη συλλογή παλαιών αντικειμένων αγροτικής ζωής του Τμήματος Γεωργίας, ένα υλικό που καταγράφει την πορεία της γεωργίας στην Κύπρο, καθώς και διάφορες εκφάνσεις της Κυπριακής αγροτικής ζωής. Η συλλογή περιλαμβάνει πάνω από 1500 αντικείμενα από την προβιομηχανική κοινωνία της Κύπρου, που χρονολογούνται από το 18ο - 20ο αιώνα. Περιλαμβάνει επίσης και τα πρώτα μεγάλα γεωργικά μηχανήματα. Τα αντικείμενα είναι κατανεμημένα σε ενότητες, ανάλογα με τον κλάδο που εξυπηρετούν, αλλά και το υλικό κατασκευής τους. Κάποιες από τις ενότητες του μουσείου είναι αμπελουργία, αρτοποιία, κεραμική, ποιμενικά, υφαντική, οικιακά σκεύη, λιθοτεχνία, μεταλλουργία, ξυλογλυπτική, χαλκοτεχνία, εργαλεία κωμοδρόμου, πελεκάνου, στρατουρά. Προς το παρόν ο χώρος δεν είναι ανοικτός προς το κοινό, σημαντικό όμως βήμα για το ΜΚΥ, αποτελεί η συνεργασία με το ΤΕΠΑΚ και η ψηφιακή ανάδειξη των αντικειμένων αγροτικής ζωής, που συνδέονταν άρρηκτα με την επιβίωση των κατοίκων του νησιού. Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Cyprus Rural Museum, Ministry of Agriculture Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Στη συλλογή και το ανέβασμα του υλικού συνέβαλε η κ. Μαρία Αθανασίου. Στην τεκμηρίωση του υλικού συνέβαλαν η κ. Ευδοξία Αποστόλου και η κ. Θεοπίστη Σκουλιά. Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.138873, 33.396045 Still Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context MKY8885 Title A name given to the resource Pinakoti (double) Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Πινακωτή Subject The topic of the resource Agriculture--Cyprus--History Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία Baking--Cyprus Αρτοποιΐα--Κύπρος Description An account of the resource A linear wooden plank, with 24 cavities on the surface. Pinakoti were made by specilized carpenters, especially in Moutoullas area Cyprus. It was used for making bread. From Nicosia. Επίμηκες, ξύλινο σανίδι, αρκετά χοντρό, με ανοιχτές παρειές και 24 κοίλες υποδοχές στην πάνω επιφάνειά του. Στο μέσο της κάθε κοιλότητας σχηματίζεται έντονα εξέχον, πυραμοειδές κομβίον, γνωστό με την τοπική ονομασία «βουλλίν». Οι πινακωτές κατασκευάζονταν από εξειδικευμένους ξυλουργούς, τους «σκαφάρηδες», που εργάζονταν κυρίως στην περιοχή του Μουτουλλά.Το αντικείμενο χρησιμοποιείται στην αρτοποιία, για την εναπόθεση του ζυμαριού, ώστε να μορφοποιηθεί ή να διατηρήσει το αρχικό του σχήμα κατά τη διαδικασία της ζύμωσης και πριν το ψήσιμο. Συνήθως το ζυμάρι δεν τοποθετείται απευθείας στο σκεύος, αλλά μεσολαβεί ένα κομμάτι καθαρού υφάσματος ή σεντόνι και παραμένει εκεί για δύο ή περισσότερες ώρες. Απο Λευκωσία. Source A related resource from which the described resource is derived Ministry of Agriculture Rural Development and Environment (Republic of Cyprus), Department of Agriculture – Cyprus Rural Museum Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (Κυπριακή Δημοκρατία), Τμήμα Γεωργίας – Μουσείο Κυπριακής Υπαίθρου Publisher An entity responsible for making the resource available Library of Cyprus University of Technology Digital Heritage Research Lab of Cyprus University of Technology Rights Information about rights held in and over the resource Απαγορεύεται η δημοσίευση ή αναπαραγωγή, ηλεκτρονική ή άλλη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του δημιουργού. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource JPG Language A language of the resource EL, EN Type The nature or genre of the resource Image Coverage The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant 35.138873, 33.396045 Agriculture--Cyprus--History Baking--Cyprus Αρτοποιΐα--Κύπρος Γεωργία--Κύπρος--Ιστορία